
Tra le varie pietanze che la cucina giapponese ci offre oggi ci concretiamo sui Temaki e nello specifico su quelli che potrete trovare presso i nostri Azuki Point. Procediamo però con ordine. Il termine temaki tradotto dal giapponese significa “fatto a mano“. Gli è stato affibbiato questo nome per la sua principale caratteristica. Infatti il temaki, a differenza degli uramaki che per essere assemblati necessitano delle foglie di bambù, può essere composto anche solo grazie all’utilizzo delle mani.
La storia del cono di alga nori
Il piatto, da sempre attribuito alla cultura nipponica, in realtà ha una forte ispirazione brasiliana. Sembra infatti che, nel xx secolo, un centinaio di famiglie giapponesi si siano trasferite a San Paolo e che abbiano portato in Brasile la loro cultura, i loro usi, le loro tradizione ed anche i loro piatti. La sua preparazione è molto semplice e richiede materie prime di ottima qualità. Essendo un connubio di pochi ingredienti è necessario che questi siano di ottima qualità. Tutto quello che serve è uno strato di alga nori, dell’avocado e il pesce con il quale si vuole farcire il cono. Solitamente i crudi più usati sono quelli di salmone e tonno e grazie ai nostri mix vi faremo scoprire dei nuovi abbinamenti e dei nuovi sapori.
In foto vi mostriamo il nostro temaki Ebi Special composto da: Alga color, tartare di salmone, avocado, gamberi fritti, tartare di salmone, avocado, semi di sesamo tostato accompagnato dalla salsa teriyaki.

Temaky Ebi special
I 7 tipi di temaki che puoi trovare presso il nostro negozio di Pesaro
Per avere anche tu un buonissimo temaki a Pesaro, affidati a noi di Azuki Sushi.
Materie prime: creiamo delle creazioni in grado di soddisfare tutti i palati.
Gusto: Tutte le nostre pietanze sono preparate sul momento per garantire la massima freschezza e un sapore unico.
Servizio: Saremo lieti di accogliervi, regalandovi un’esperienza unica.
Qualità: Grazie alla gestione di tutto il processo produttivo dei nostri piatti vi garantiamo un alto standard qualitativo.
Ecco quattro semplici motivi per i quali dovreste scegliere Azuki Sushi, non solo di Pesaro, ma anche di Riccione, Ravenna, Cesena e Santarcangelo. Inoltre abbiamo attivi i servizi di asporto e di consegna a domicilio, cosicché possiate gustarvi il sushi dove più preferite. Per ordinare potrai farlo direttamente dal nostro sito oppure in modo ancora più veloce dalla nostra applicazione disponibili sia per dispositivi Android che per dispositivi IOS.
Azuki Sushi: Zero pensieri, tanto piacere!
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